L'IGP

Il Ministero delle Politiche Agricole ha riconosciuto la protezione transitoria nazionale (D.M. 14 febbraio 2005 - G.U. n. 53 del 5/03/05).
Questo ambito riconoscimento è stato ottenuto grazie all'impegno della Cooperativa "Il Marrone" di Roccadaspide, ed è destinato a diventare un importante motore di sviluppo per tutta la zona.
Le castagne provengono da tutta la Valle del Calore, dagli Alburni, dai numerosi comuni cilentani come Castel San Lorenzo, Felitto, Magliano Vetere, Stio Cilento, etc.
In pratica, i migliori marroni, quelli cha avranno il famoso marchio IGP, sono tutti ottenuti ad un'altitudine superiore ai 250 m/slm.
Il frutto è di dimensioni medio-grandi (max 85 frutti/Kg), si presenta con forma prevalentemente semisferica, a volte rotondeggiante, ha un'eccezionale fragranza ed è particolarmente ricco di potassio.
Le varietà coltivate sono prevalentemente l'Abate e la Nzerza.





Cooperativa Agricola "Il Marrone" - s.c.a.r.l. - Località Spinosa, 84069 Roccadaspide (SA) - Tel. +39 0828 947496 - Fax +39 0828 948324 ilmarrone@tiscali.it